Beschreibung
Popcorn-Mais-Saatgut Pop Elf HS: Sack mit 10.000 Korn
In der Nische Geld verdienen – Einheit mit 10.000 Korn für 100 Quadratmeter
Robuste, breit angepasste Knallmais-Sorte für die Produktion von Popcorn-Mais.
Bislang die einzige Sorte, die nördlich der Alpen genügend ausreift, um hohe Pop Qualität zu erreichen (FAO Kolben ca 280, Pflanze ca 320). Die Pflanze bildet häufig Doppelkolben. Das erlaubt etwas tiefere Aussaatdichte, was wiederum die Kolben-Abreife im Herbst begünstigt.
Expansionsrate ist überdurchschnittlich, und das Flake wird als zart eingestuft.
Geerntet werden kann der ganze Kolben mit speziellen Kolben-Pflückern oder wahlweise kann auch gedroschen werden. Wichtig ist, dass die Körner nicht beschädigt werden, um ein gutes Pop-Ergebnis zu erhalten.
Vermarktet wird Popcorn-Mais in 25 kg Säcken an den Großhandel (wir können unterstützen).
Hinweis: Die Qualität von Popcornmais wird mit dem Merkmal Expansion beschrieben. Es vergleicht die Größe vor und nach dem Aufpoppen. Pop Elf HS besitzt mit einer Expansionsrate von bis zu 1:50 eine sehr hohe Expansionsrate.
Anbau:
Popcorn hat die selben Ansprüche wie Silomais, außer dass spät wirkender Stickstoff nicht erwünscht ist. Diese Maßnahmen tragen zum harmonischen Ausreifen des Korns bei. Das ist wichtig für die Popqualität wichtig.
ERNTE
Mähdruschernte: Die optimale Kornfeuchte für Mähdruschernte beträgt 20-25%. Tiefere Feuchte ist erwünscht, aber in Deutschland kaum zu realisieren. Zu hohe Feuchte bewirkt, dass das Korn beim schwarzen Punkt bricht, was der Popeignung schadet.
Axial Mähdrescher mit großer Trommel (Case) haben sich als die ideal schonenden Drescher erwiesen. Damit wurden auch bei höheren Kornfeuchten gute Pop-Resultate erzielt. Tipp beim Dreschen: lieber ein Korn an der Spindel lassen, als gebrochene Körner im Tank finden.
Die Korntrocknung muss schonend erfolgen, die Lufttemperatur darf nicht über 50°C steigen (Korntemperatur möglichst unter 40°C). Und die Endfeuchte soll zwischen 14% und 15% liegen. Tipp: Zu tiefes trocknen vermindert die Popfähigkeit sehr stark.
Tipp: Die Lagerung nach der Ernte kann die Qualität günstig beeinflussen. Es ist zu empfehlen, das Erntegut offen in einer ungeheizten Halle 1-2 Monate zu lagern. Die Expansionsrate nimmt dadurch meistens zu (2-3%).
Pflückernte: In kühleren Gebieten wird die beste Qualität nur mit Pflückernte erreicht. Das Protokoll ist wie bei Saatmais: Pflücken der Kolben bei 30-34%, schonende Trocknung der Kolben bis ca.17%, dann rebeln, und nachtrocknen auf 14-15%. Die Lufttemperatur soll 50°C auch hier nicht überschreiten. Als Rebler eignet sich auch Axial-Flow Mähdrescher im Stationärbetrieb.
Hinweis: Ein guter Esspopcorn hat ein Expansionsrate von >1:40 (nach US- Standard Test).
ERTRAG
Ertragspotenzial: bis zu 7 t/ha Popcorn-Mais (mit lagerfähigen 14% Feuchte)
Faustformel: bis zu 60% vom Körnermais-Ertrag auf der Fläche
Im Großhandel wir Popcorn-Mais im Sack zu 25 kg mit ca. 1 Euro bis 3 Euro pro kg gehandelt.
Im Lebensmitteleinzelhandel und der Direktvermarktung erzielt man mit Popcorn (ungepopped) Verkaufs-Preise zwischen 5 Euro und bis zu 13 Euro pro kg brutto.
Agronomische Infos:
Typ: Single cross SX
Reife Kolben: Ca. FAO 280
Pflanzenhöhe: eher hoch, mit rel. tiefer Kolbenhöhe
Flake Typ: Butterfly
Expansionsrate: sehr hoch (bei guter Ausreife bis 1:50)
Kornfarbe: gold-gelbes Korn, weißes Flake
Wurzelstärke: gut, wenig lageranfällig
Stängelbruch: wenig anfällig, gesunder, stabiler Wuchs
Herbizide: keine Einschränkungen
Saatstärke: 70-75 tsd Korn /ha
